Wieluński Dom Kultury
Pokaż menu

Aktualności

„Kulinarne wariacje i inne inspiracje” to tytuł przedostatniego spotkania Wieluskiego Uniwersytetu Trzeciego Wieku w sezonie 2014/2015.

Tematem spotkania była przede wszystkim kuchnia włoska ale również o sprzęcie odpowiednim do gotowania np. noże i garnki.
Spotkanie poprowadził Pan Przemysław Banaś – nauczyciel w ZS nr 1 w Wieluniu.
Zachęcamy do obejrzenia reportażu telewizji TVK WSM tutaj.

Przepisy Pana Przemysława Banasia

Pollo ala cacciatore (kurczak po myśliwsku)
Na 4 porcje:

Udka z kurczaka – 4 szt
Pomidory – 160g
Cebula – 130g
Marchew – 130g
Pieczarki – 55g
czosnek – kilka ząbków
rozmaryn – kilka gałązek
wino białe – 1/2 szkl
Oliwa z oliwek – 1/2 szkl
pietruszka nać, sól, pieprz

Udka obrać z mięsa, ze skórek i kości ugotować rosół, dodając włoszczyznę (nie wymienioną powyżej)
Posiekać listki rozmarynu z czosnkiem, zamarynować kurczaka w oliwie, czosnku i rozmarynie przez noc.
Na
drugi dzień kurczaka wyjąć z marynaty, posolić, usmażyć na pozostałej
oliwie z obu stron. Zdjąć z patelni, na pozostałym tłuszczu zeszklić
pokrojoną w piórka cebulę, gdy się zeszkli dodać pieczarki i chwilę
dusić. Zdjąć z patelni. Mocno rozgrzaną patelnię zlać białym winem,
dodać pokrojoną w drobną kostkę marchew i podlać rosołem. Gotować w
małej ilości płynu (w razie odparowania, podlewać), aż marchew będzie
lekko twardawa. Dodać kurczaka i jeszcze dusić do odparowania nadmiaru
płynu. Dodać pozostałe składniki, posolić, oprószyć pieprzem, wymieszać.

Sałatka z brokułów, fety i słonecznika:
1 brokuł
100g sera feta
1 jogurt naturalny
1 majonez
czosnek,
słonecznik łuskany
Brokuł
ugotować w dużej ilości osolonej wody, w szerokim garnku bez
przykrycia. Jogurt wymieszać z majonezem, doprawić czosnkiem. Słonecznik
lekko uprażyć na suchej patelni. Ser pokroić w kostkę. Wymieszać
składniki, lub ułożyć na talerzu, posypać słonecznikiem.


Inauguracja roku akademickiego odbędzie się 25 września 2014 r. o godz. 11:00 w sali widowiskowej Wieluńskiego Domu Kultury.
Wieluński Uniwersytet Trzeciego Wieku zaprasza…

Przy Wieluńskim Domu Kultury prężnie działa Wieluński Uniwersytet Trzeciego Wieku. Zajęcia prowadzone w ramach WU3W cieszą się bardzo dużym zainteresowaniem. Z każdym kolejnym rokiem akademickim grono studentów jest coraz większe, obecnie liczy ono 130 osób, a wachlarz zajęć rozszerza się o nowe, ciekawe propozycje. Słuchaczom WU3W proponujemy: zajęcia językowe z języka angielskiego i niemieckiego, informatykę, gimnastykę, zajęcia literackie, zajęcia plastyczne. Ponadto słuchacze WU3W raz na dwa tygodnie mogą uczęszczać na wykłady o różnorodnej tematyce. Dla WU3W organizowane są także atrakcyjne wycieczki.

W grudniu 2011 roku Wieluński Uniwersytet Trzeciego Wieku obchodził Jubileusz 5-lecia swojej działalności. Fotorelacja z uroczystości na stronie:

http://www.wdkwielun.pl/?page_id=79&album=1&gallery=65

Pokaż panel
Pracownia muzyki
Pracownia plastyki
Pracownia arteterapii
Pracownia ruchu
Kluby
Wieluński Uniwersytet trzeciego wieku


Kontakt

Wieluński Dom Kultury
Krakowskie Przedmieście 5
98-300 Wieluń
tel. 43 843 86 40
Więcej...

Zadanie pn. „Poszukiwanie korzeni. Wielokulturowe warsztaty artystyczne” dofinansowano ze środków Ministra Kultury i  Dziedzictwa Narodowego pochodzących z Funduszu Promocji Kultury.

Zadanie pn.: Program Edukacji Ekologicznej dla mieszkańców Ziemi Wieluńskiej „Chrońmy nasze środowisko” realizowane jest z udziałem środków Wojewódzkiego Funduszu Ochrony Środowiska i Gospodarki Wodnej w Łodzi w formie dotacji.